Com suas tigelas (oriokys) à frente, praticantes iniciam as dedicações da refeição no Sesshin aberto de Florianópolis, Saikawa Roshi está ao centro da mesa, todas as orações são feitas em português. A sala é o refeitório da casa de retiros N. Sra. de Fátima, dos jesuítas, que a alugam para grupos diversos, por esta razão as belas imagens católicas ao fundo.
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