Recebemos, hoje à tarde, a notícia do falecimento da mãe de Saikawa Roshi, no Japão. Sabíamos da avançada idade e fragilidade da Sra. Saikawa. Ouvimos do Roshi, que lá está,…
Curso ministrado pela sushiwoman Bia San no Daissen Restaurante Vegetariano, anexo a Comunidade Zen Budista de Florianópolis, ensina a incluir a especialidade da culinária japonesa no cardápio. Nada de salmão,…
